Citrus Honey Tea

 Citrus Honey Tea and knock down the Covid germs !!

এটা অরেঞ্জ স্পাইসি টি , বা কম্লাচা , স্ট্রং, ভিটামিন সি বোঝাই এবং বানানো খুব ই সহজ !! পারফেক্ট ফর অটাম বা শরৎ কিংবা শীত ! কিভাবে বানাতে হবে বলে দিচ্ছি,
????????
-চাপাতা ২ চা চামচ বা টি ব্যাগ দুইটা
-২ টা মাল্টার রস লাগবে
-১ টা স্লাইস করা মাল্টা
- স্টার এনিস মশাল ১ পিস,লং ৪ পিস
- লেবুর রস আধা চা চামচ এবং কয়েক স্লাইস লেবু (৪/৫ টা পাতলা স্লাইস)
- ৩ চা চামুচ বা যে যতটা মিষ্টি চান
-দারচিনি ১ ইঞ্চি ১ পিস
-পানি ২ কাপ
প্রণালী -
একটি পরিষ্কার টি পটে লেবু আর মাল্টার স্লাইস গুলো রাখুন, চাইলে রোজ পেটাল ও দিতে পারেন।
হাড়িতে পানি জ্বাল দেয়ার সময় স্টার এনিস আর লং দিয়ে দিবেন,এবার টি ব্যাগ ছেড়ে দিবেন ২ টা, অথবা টি ব্যাগ না থাকলে ২ চামচ চাপাতি দিয়ে অপেক্ষা ১ মিনিট, এর পর চিনি, এরপর মাল্টা এবং লেবুর রস দিয়ে নেড়ে চেড়ে ২ মিনিট অপেক্ষা করুন,এবার নামিয়ে টি পটে রাখা মাল্টা আর লেবুর স্লাইসের উপর চা টা ঢেলে ফেলুন, অবশ্যই ছেকে ঢালবেন । এবং অবশ্যই গরম গরম খাবেন কারন চা তো গরম গরম ই খেতে হয়! তবে একেবারে আগুন গরম না হয় যেন!! তা না হলে জিব্বা এবং ঠোট এর বারোটা বাজবে!! ????????????☕️
পড়ন্ত দুপুরের নরম সোনালি রোদের দিকে পিঠ পেতে বসে মা -বোন-বান্ধবী বা পরিবারের যে কারো সাথে বসে এক কাপ কম্লাচা নিয়ে খেতে খেতে জম্পেশ আড্ডা দিতে কিন্তু আমার বেশ ভালো একটা সময় কাটে!