Mung Daal ,Korola Chingri Chorchori
মুগডাল করলা চিংরির চচ্চরি এটা একটা অনবদ্য খাবার, যারা করোলা একেবারেই পছন্দ করে তারাও এটা পছন্দ করবে এবং এটা দিয়েই করোলার প্রতি ভালোবাসা এসে যাবে গ্যারান্টেড! কি কি লাগ....
Read More
Moringa Leaf with Fish head and Lentil curry
সজনে পাতা আর মুগ ডাল দিয়ে রুই মাছের মাথার তরকারি - (Moringa Leaf with Fish head and Lentil curry) আমার মা বলেন সজনে ডাটা থেকে এর পাতা তা শরীরের জন্য বেশি উপকারি।সজনে পাতা কোলেস্টরেল মাত্রা নিয....
Read More
Kachki Machher Paturi
Kachki Machh/ Ganges rives Sprats steamed in bottle gourd leaves ( কাচকি মাছের পাতুরি) In this recipe ,Kachki Machh/ Ganges rives Sprats are marinated with different available ....
Read More
Koi Machh Bhuna
Fish Curry This fish is basically Climbing gourami.( we call this KOI fish. Koi are a type of carp, a common fish that can be found all over the world, but what makes Koi s....
Read More
Korola die shing machher jhol
করলা দিয়ে শিং মাছের ঝোল আমি এক কেজি শিংমাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে কেটে নিয়েছি, এবং তাতে এক চা চামচ লবন এবং আধা চা চামচ হলুদ মেখে রেখে দয়েছি ২০ মিনিট। এবার তিনটা বড় করলা ভালো করে ধুয়ে ছোট ছ....
Read More
Vapa ilish/Steamed Hilsha
“Bhapa Ilish” means Steamed Hilsa where “Bhapa” depicts for Steaming. Traditionally Bong ladies used to steam their Hilsa in a “Stainless Steel Tiffin Box” while....
Read More
